Cámara de Leudado Skymsen 160 panes/8 bandejas
La Cámara de Leudado Skymsen con capacidad para 160 panes y 8 bandejas es la solución ideal para panaderías y pastelerías que buscan optimizar sus procesos de fermentación y horneado. Diseñada para trabajar en conjunto con el Horno Turbo Eléctrico Skymsen Discovery de 4 bandejas, este combo garantiza una producción eficiente y de alta calidad.
Características destacadas de la Cámara de Leudado Skymsen
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Capacidad y compatibilidad: Puede albergar hasta 160 panes distribuidos en 8 bandejas, siendo perfectamente modular con el Horno Turbo Eléctrico Skymsen Discovery de 4 bandejas, que permite hornear hasta 80 panes por ciclo.
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Construcción robusta: Fabricada en acero inoxidable, asegura durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza, cumpliendo con los estándares de higiene requeridos en la industria alimentaria.
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Control preciso de fermentación: Equipada con un sistema de control de temperatura y humedad, permite ajustar la temperatura hasta un máximo de 80 °C, creando el ambiente óptimo para la fermentación de masas.
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Eficiencia energética: Diseñada para un consumo energético eficiente, contribuyendo a la reducción de costos operativos sin comprometer el rendimiento.
Ventajas de utilizar la Cámara de Leudado Skymsen
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Fermentación uniforme: El control preciso de temperatura y humedad asegura una fermentación homogénea, resultando en productos de mejor calidad y consistencia.
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Aumento de la productividad: Al permitir la fermentación de grandes cantidades de masa simultáneamente, se optimiza el tiempo de producción y se incrementa la capacidad de respuesta ante la demanda.
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Versatilidad: Adecuada para una amplia gama de productos de panadería y pastelería, desde panes tradicionales hasta masas especiales que requieren condiciones específicas de fermentación.
Especificaciones técnicas
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Capacidad: 160 panes / 8 bandejas.
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Temperatura máxima: 80 °C.
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Material de construcción: Acero inoxidable.
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Compatibilidad: Modular con Horno Turbo Eléctrico Skymsen Discovery de 4 bandejas.
La Cámara de Leudado Skymsen es una herramienta esencial para cualquier negocio de panadería o pastelería que busque mejorar la calidad de sus productos y optimizar sus procesos de producción. Su diseño robusto, capacidad considerable y control preciso de fermentación la convierten en una inversión que aporta eficiencia y calidad al proceso de elaboración de productos horneados.
Con la cámara fermentadora y de leudo, cada masa se convierte en una obra maestra. Dale vida a tus panes con la combinación perfecta. Descubre la diferencia en sabor y ahorra con este combo indispensable, 8 Bandejas, construido en acero inoxidable.
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⚠️ Nota: Las especificaciones y características pueden variar según el modelo y el fabricante. Se recomienda verificar la información con el Vendedor antes de realizar la compra.
