Fabricadora de Helado Cremoso 15 Litros

La Fabricadora de Helado Cremoso 15 Litros es la solución perfecta para restaurantes, heladerías artesanales, cafeterías y food trucks que desean ofrecer helados de alta calidad con textura densa y cremosa. Su capacidad de producción de 15 litros por hora, combinada con un diseño robusto y funciones avanzadas, la posicionan como una de las máquinas más versátiles del mercado para la elaboración de helado cremoso y personalizado.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de producción: 15 L/h
• Tipo de funcionamiento: Semiautomática
• Extracción de helado: Válvula manual para un dispensado preciso
• Batidora: Automática con paletas de polietileno resistentes
• Ingredientes adicionales: Acepta trozos de fruta, azúcar, jarabes y otros complementos
• Estructura: 100 % acero inoxidable y acero al carbono 430
• Alimentación: Monofásico 220 V
• Consumo energético: Bajo consumo (optimizado para uso comercial)
• Panel de control: Digital, con indicadores de temperatura y tiempo de batido
• Movilidad: Ruedas de alta resistencia para desplazamiento sencillo
• Proceso sin alcohol: No requiere alcohol en la mezcla, ideal para un producto natural
• Alarma sonora: Pitido al alcanzar la textura perfecta
• Congelado final: Requiere mínimo 4 horas en congelador tras la extracción
• Limpieza: Obligatoria con el equipo apagado; respetar la capacidad máxima de los tanques

Diseño y construcción

La carcasa completamente fabricada en acero inoxidable y acero al carbono 430 asegura una vida útil prolongada y resistencia a la corrosión. El acabado pulido no solo aporta un aspecto profesional, sino que facilita la limpieza y mantenimiento. Gracias a su panel digital intuitivo, el operador puede ajustar con precisión los tiempos de batido y la temperatura, asegurando consistencia en cada lote. Las ruedas integradas permiten reubicar la máquina con mínima intervención, adaptándose a distintos espacios de trabajo.

Funcionalidad y ventajas competitivas

1. Elaboración semiautomática: combina la precisión de la válvula manual con la comodidad de la batidora automática, ideal para lotes pequeños y medianos.
2. Textura densa y cremosa: las paletas de polietileno garantizan un batido homogéneo y aireado, resultando en un helado con cuerpo y sabor concentrado.
3. Personalización de recetas: al aceptar ingredientes adicionales como trozos de fruta, granola o jarabes artesanales, permite crear helados únicos y exclusivos.
4. Proceso libre de alcohol: asegura un producto 100 % natural, apto para todo público y compatible con regulaciones sanitarias estrictas.
5. Alarmas inteligentes: el aviso sonoro alerta al operador cuando el helado alcanza la consistencia deseada, reduciendo errores y optimizando tiempos.
6. Ahorro energético: su bajo consumo eléctrico reduce costos operativos y contribuye a la sostenibilidad del negocio.

Organización del espacio y operatividad

• Tanques dimensionados: diseñados para alojar exactamente la mezcla necesaria sin exceder la capacidad, protegiendo la integridad del compresor y garantizando la calidad final.
• Panel digital: visualización clara de temperatura interna, tiempo transcurrido y ajustes de batido.
• Ruedas con freno: movilidad y estabilidad durante la operación, asegurando seguridad al dispensar.
• Sistema de extracción: al presionar la palanca de la válvula, el helado sale fluido y uniforme, minimizando desperdicios y facilitando el trabajo del personal de servicio.

Usos recomendados

• Heladerías artesanales: producir sabores de autor en pequeñas tandas, garantizando frescura y exclusividad.
• Hoteles y resorts: ofrecer a los huéspedes helados cremosos como parte de un servicio premium.
• Eventos y catering: preparación “en vivo” de helados personalizados en bodas, banquetes y ferias corporativas.
• Cafeterías: complementar la oferta de bebidas con postres fríos de alta calidad.
• Tiendas gourmet: incorporar helados con ingredientes premium, como frutas exóticas y chocolates especiales.

Mantenimiento e instalación

1. Ubicación: instalar en superficie nivelada con al menos 10 cm de espacio libre alrededor para ventilación.
2. Limpieza: siempre con el equipo desconectado; desmontar paletas y sellos para un lavado profundo con detergente neutro.
3. Respeto de capacidad: no exceder la línea máxima del tanque para evitar sobrecargas y posibles daños al motor.
4. Congelado posterior: una vez extraído, dejar el helado en un congelador a –18 °C mínimo 4 horas para estabilizar la estructura cristalina.
5. Revisión periódica: inspeccionar juntas, válvulas y panel de control cada 100 horas de uso; programar servicio técnico anual.

La Fabricadora de Helado Cremoso 15 Litros  es la inversión inteligente para quienes buscan diferenciarse con helados artesanales de textura excepcional. Su diseño robusto, funciones avanzadas y eficiencia energética la convierten en una herramienta indispensable para negocios gastronómicos de alto nivel.

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⚠️ Nota: Las especificaciones y características pueden variar según el modelo y el fabricante. Se recomienda verificar la información con el Vendedor  antes de realizar la compra.