Fabricadora de Helado Cremoso de 15 Litros Hora
Introducción
La Fabricadora de Helado Cremoso de 15 Litros por Hora es la solución perfecta para negocios del sector gastronómico que buscan ofrecer helados artesanales de alta calidad. Con más de 40 años apoyando al rubro HORECA en Paraguay, Friopar presenta un equipo robusto, fácil de usar y de sencillo mantenimiento.
Características principales
- Producción: Hasta 15 L de helado por hora, según la receta y temperatura de la mezcla.
- Funcionamiento semiautomático: Válvula manual para dispensado controlado y mezclador automático con cuchillas de polietileno.
- Libre de alcohol: No utiliza alcohol en su proceso, lo que facilita su operación y reduce costos de insumos.
- Estructura 100 % acero inoxidable 430: Higiénico, duradero y resistente a la corrosión.
- Señal sonora: Al completar el ciclo de batido, emite un aviso para retirar el helado.
- Dimensiones y peso: 220 V monofásico, consumo de 0,84 kWh, 72 kg, compresor de ¾ HP.
- Salida de helado: Ubicada bajo el tanque para un llenado cómodo de envases o conos.
- Post-producción: Recomendada 4 horas en congelador para alcanzar la firmeza ideal.
¿Cómo funciona?
- Carga de mezcla
- Vierte tu base de helado respetando la capacidad máxima del tanque.
- Batido y congelación
- El mezclador automático comienza a batir y enfriar simultáneamente, incorporando aire de manera balanceada.
- Las cuchillas de polietileno giran suavemente para lograr la textura cremosa.
- Alarma sonora
- Cuando la mezcla alcanza la consistencia deseada, la máquina emite un pitido.
- Dispensado
- Abre la válvula manual para servir el helado.
- Congelación final
- Deja reposar el producto en un congelador durante 4 horas para obtener una firmeza óptima antes de servir.
Limpieza y mantenimiento:
- Apaga el equipo antes de desmontar y limpiar.
- No excedas la capacidad del tanque para evitar sobrecargas en el compresor y garantizar la longevidad del equipo.
Beneficios para tu negocio
- Calidad artesanal: Textura densa y cremosa que fideliza clientes.
- Ahorro energético: Consumo moderado de 0,84 kWh; ahorro frente a equipos continuos de mayor potencia.
- Fácil operación: Diseño intuitivo, ideal para personal con mínima capacitación.
- Versatilidad: Permite agregar trozos de fruta, jarabes y decoraciones en mezcla.
- Rentabilidad: Rápida rotación de producto: hasta 15 L/h frente a 12 L/h de otras máquinas.
Aplicaciones recomendadas
- Heladerías artesanales
- Cafeterías y bistrós
- Eventos y banquetes
- Hoteles y resorts
- Food trucks y pop-ups
Preguntas frecuentes
¿Qué recetas puedo preparar?
Helado de crema, yogur, sorbetes de frutas y yogurt para diabéticos. La máquina admite trozos y jarabes extras sin problemas.
¿Necesito personal especializado?
No. Su manejo es sencillo: una capacitación de 30 minutos es suficiente.
¿Cuál es la garantía?
Friopar ofrece 1 año de garantía total y servicio técnico en Asunción, Ciudad del Este, Encarnación y Coronel Oviedo.
Con la Fabricadora de Helado Cremoso 15 L/h de Friopar, elevas tu oferta gastronómica y aseguras una experiencia de sabor única. ¡Cotiza hoy y sorprende a tus clientes con helados artesanales de calidad profesional!
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⚠️ Nota: Las especificaciones y características pueden variar según el modelo y el fabricante. Se recomienda verificar la información con el Vendedor antes de realizar la compra.
