FABRICADORA DE HELADOS SOFT 30 LITROS/H. LUXURY
La FABRICADORA DE HELADOS SOFT 30 LITROS/H. LUXURY es la máquina profesional definitiva para establecimientos de heladería, cafeterías, food trucks y puntos de venta de postres. Con una producción continua de hasta 30 litros por hora, esta unidad combina tecnología de última generación, facilidad de uso y mantenimiento simplificado para maximizar tus ingresos y la satisfacción de tus clientes.
Características Destacadas
Producción y capacidad
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30 L/h de helado soft: Capacidad óptima para atender altos picos de demanda sin sacrificar calidad.
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Depósitos de 6 L y cilindros de 1,8 L cada uno, diseñados para dos sabores simples y una opción mixta.
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Rendimiento por litro: Entre 10 y 13 conos por cada litro de base, permitiendo un overrun eficiente y mayor rentabilidad.
Sistema de refrigeración y compresor
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Compresor Embraco 1.25 HP: Marca líder con más de 50 años de trayectoria, reconocido mundialmente por su fiabilidad y bajo nivel de ruido .
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Refrigerante R404a: HFC no agotador de ozono que garantiza eficiencia energética y cuidado ambiental.
Panel de control y usabilidad
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Touch digital en español: Intuitivo, con contador de helados servidos, control de temperatura y alertas automáticas.
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Función de lavado automático: Basta presionar “STOP” y luego “LAVADO” para un ciclo de limpieza rápida y profunda.
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Regulación de dureza: Ajusta la textura de tu helado de suave a firme según la demanda y preferencias de tu clientela.
Diseño y movilidad
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Estructura de acero inoxidable: Resistente a la corrosión y fácil de sanitizar.
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4 ruedas con freno delantero: Movilidad total dentro de tu local, sin riesgos de desplazamiento involuntario.
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3 manillas abatibles: Sirve dos sabores simples y uno mixto con total comodidad.
Beneficios para tu Negocio
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Mayor rentabilidad por porción
El alto overrun y el rendimiento de la base reducen el costo de producción por cono o vasito, mejorando tus márgenes de ganancia. -
Eficiencia Operativa
El panel touch y el sistema de limpieza automático disminuyen tiempos de capacitación y mantenimiento, evitando errores y paradas imprevistas. -
Versatilidad de sabores
Con tres salidas y depósitos independientes, puedes ofrecer combinaciones innovadoras y satisfacer a distintos segmentos de mercado. -
Cumplimiento Sanitario
Limpieza diaria recomendada y materiales aptos para uso alimentario garantizan la higiene y prolongan la vida útil del equipo.
Recomendaciones de Instalación y Uso
Condiciones del entorno
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Temperatura ambiente: Máximo 32 °C. Exponer la máquina a temperaturas mayores puede afectar su desempeño.
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Ventilación: Mantén mínimo 15 cm de espacio libre en los laterales y parte trasera para una correcta disipación del calor.
Instalación eléctrica
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Voltaje: 220 V/50 Hz – conexión directa sin alargadores ni generadores sin estabilizador.
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Enchufe monofásico 16 A: Tipo domiciliario estándar.
Preparación de la mezcla
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Emplea bases formuladas para máquinas soft serve.
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Mantén la mezcla fresca, rellena ambos depósitos con al menos 3 L cada uno y utiliza siempre la misma marca para garantizar uniformidad.
Limpieza y Mantenimiento
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Diario:
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Apaga y desconecta el equipo.
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Presiona “STOP” y luego “LAVADO”.
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Llena depósitos con agua tibia, deja actuar y repite hasta que el agua salga transparente.
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Semanal:
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Revisa estado de juntas, manillas y filtros de aire.
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Ajusta tornillería y verifica nivel de refrigerante con un técnico autorizado.
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Mensual:
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Servicio preventivo del compresor Embraco para garantizar rendimiento óptimo.
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⚠️ Nota: Las especificaciones y características pueden variar según el modelo y el fabricante. Se recomienda verificar la información con el Vendedor antes de realizar la compra.
