FABRICADORA HELADO ARTESANAL 30 LTS./HORA LUXURY

Fabricadora Helado Artesanal 30 Lts./hora Luxury

Si tienes un negocio gastronómico como una heladería, cafetería o restaurante y buscas destacar con productos artesanales, la fabricadora de helado artesanal Luxury es la solución perfecta. Con capacidad para producir hasta 30 litros de helado por hora, esta máquina combina potencia, control y durabilidad para entregar creaciones de helado con textura cremosa, regulación precisa de temperatura y desempeño confiable en entornos comerciales exigentes.

Especificaciones técnicas

• Producción: 30 litros/hora.

• Cilindro: capacidad de 8 litros.

• Temperatura de operación del helado: entre -5 °C y -8 °C, lo que asegura una textura firme sin cristalización excesiva.

• Potencia eléctrica: aproximadamente 3.200 W.

• Voltaje / frecuencia: 220 V / 50 Hz.

• Medidas del equipo (ancho × profundidad × alto): ≈ 52 cm × 71 cm × 118 cm.

• Peso neto / bruto: alrededor de 130 kg neto, y aproximadamente 148 kg en su embalaje bruto.

• Diseño: máquina de pedestal, estructura robusta, con limpieza sencilla y funcionalidad de operación ajustable.

Beneficios destacados

1. Alta productividad
   Con producción de 30 litros por hora, esta máquina está pensada para soportar gran demanda, permitiendo generar lotes consistentes de helado artesanal sin interrupciones frecuentes.

2. Textura profesional
   Trabaja en un rango de temperaturas de -5 °C a -8 °C, lo que protege la estructura del helado, minimiza la formación de cristales de hielo y permite obtener una cremosidad uniforme.

3. Capacidad y adaptabilidad
   El cilindro de 8 litros permite hacer lotes lo suficientemente grandes para operar de forma eficaz, pero también manejar cargas menores según demanda.

4. Componentes confiables
   Utiliza compresor marca reconocida (Embraco), lo que aporta durabilidad, eficiencia energética y respaldo técnico. Ideal para quienes buscan confiabilidad en un equipo de producción.

5. Facilidad de uso y mantenimiento
   Operación sencilla, sistema de limpieza accesible, diseño de pedestal que facilita el acceso, y componentes diseñados para soportar uso frecuente en entornos comerciales.

6. Versatilidad
   Compatible con bases de helado pasteurizadas, lo que permite diversificar sabores, personalizar productos y adaptarse al estilo de producción que utilice tu negocio.

Usos recomendados

• Heladerías artesanales que elaboran varios sabores al día.

• Cafeterías con sección de postres buscando ofrecer su propio helado premium.

• Restaurantes con menú de helados, postres fríos o carta gourmet.

• Negocios de catering para eventos donde se requiere producir helado en cantidad.

Comparativa frente a equipos básicos

Consejos de uso

• Pre-enfría la base de helado antes de cargar para optimizar la textura inicial.

• No sobrecargues el cilindro; respetar cargas recomendadas para evitar fallas de compresión.

• Realiza limpieza frecuente del cilindro, las paletas y la carcasa para evitar residuos que puedan afectar sabor o consistencia.

• Verifica que la instalación eléctrica soporte los 3.200 W y tenga buen sistema de protección, especialmente en picos de demanda.

• Durante periodos de baja producción, mantén el equipo con ciclos de operación adecuados para evitar deterioro interno.

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⚠️ Nota: Las especificaciones y características pueden variar según el modelo y el fabricante. Se recomienda verificar la información con el Vendedor  antes de realizar la compra.