Horno para Pizza Manual Skymsen
Tradición, control y potencia para pizzerías profesionales
El horno para pizza manual Skymsen es la herramienta ideal para emprendedores gastronómicos, pizzerías, panaderías y eventos que buscan reproducir el sabor auténtico de una pizza artesanal cocinada al estilo tradicional, con la tecnología y practicidad de un equipo eléctrico moderno. Equipado con piedra refractaria de cordierita, este horno simula las condiciones de cocción de un horno a leña, pero con un manejo más cómodo, eficiente y seguro.
Características destacadas
-
Piedra refractaria de cordierita: Uno de los principales diferenciales del horno es su base de piedra que almacena y distribuye uniformemente el calor. Esta superficie permite lograr una cocción perfecta desde la base, aportando ese característico sabor y textura crujiente que todo amante de la pizza busca.
-
Control de temperatura independiente: Gracias a su sistema analógico, el usuario puede ajustar de forma manual la temperatura de la piedra y del gratinador de manera independiente, permitiendo un control preciso de la cocción. Este detalle técnico es fundamental para personalizar la preparación según el tipo de masa y los ingredientes utilizados.
-
Alta temperatura máxima: El horno alcanza hasta 400 °C, lo que lo convierte en una opción ideal para pizzas estilo napolitano, que requieren una cocción rápida y uniforme. Este nivel de temperatura garantiza resultados profesionales en apenas 2 a 3 minutos de horneado.
-
Diseño compacto y eficiente: Con dimensiones internas de 150 x 420 x 400 mm, permite cocinar pizzas de hasta 40 cm de diámetro. Su estructura externa de 310 x 700 x 710 mm lo hace funcional incluso en cocinas pequeñas o food trucks.
-
Resistencia doble: El sistema de doble resistencia distribuye el calor tanto desde la base como desde la parte superior, logrando una cocción balanceada y óptima para diversos tipos de masas e ingredientes.
-
Cepillo de limpieza incluido: Para mantener la piedra refractaria en óptimas condiciones, el horno incluye un cepillo especialmente diseñado, lo cual facilita la higiene y prolonga la vida útil del equipo.
Ficha técnica resumida
| Especificaciones Técnicas | Datos |
|---|---|
| Tensión eléctrica | 220 V / 50-60 Hz / Monofásico |
| Potencia nominal | 3.300 W |
| Temperatura máxima | 400 °C |
| Dimensiones internas (Al x An x L) | 150 x 420 x 400 mm |
| Dimensiones externas (Al x An x L) | 310 x 700 x 710 mm |
| Peso neto / bruto | 38 kg / 41 kg |
| Tiempo de cocción aproximado | 2-3 minutos |
| Diámetro máximo de pizza | 40 cm |
| Apilable | Hasta 3 unidades |
| Modo | Analógico – Manual |
Ventajas competitivas del horno
-
Economía y eficiencia: Gracias a su bajo consumo energético y su rápida capacidad de alcanzar altas temperaturas, este horno reduce los tiempos de cocción y optimiza el uso de energía.
-
Ideal para cocinas profesionales y emprendedores: Su tamaño compacto, sumado a su alto rendimiento, lo hacen perfecto para negocios pequeños, medianos y nuevos emprendimientos gastronómicos que necesitan un horno confiable sin una gran inversión inicial.
-
Versatilidad de uso: Aunque ha sido diseñado especialmente para pizzerías, también puede utilizarse en panaderías y eventos, siendo un equipo versátil para diferentes tipos de preparación.
-
Durabilidad garantizada: Skymsen es una marca reconocida por la calidad de sus materiales. La estructura robusta de este modelo y su piedra de cordierita garantizan años de uso continuo sin comprometer el rendimiento.
-
Facilidad de limpieza y mantenimiento: La inclusión del cepillo para limpiar la piedra y su diseño accesible facilitan el mantenimiento diario del equipo, esencial para negocios con alto volumen de producción.
¿Por qué elegir el Horno para Pizza Manual Skymsen?
El horno para pizza manual Skymsen es una solución profesional para quienes buscan rendimiento, calidad y control sin complicaciones. Su diseño analógico ofrece al operador una conexión directa con el proceso de cocción, ideal para chefs tradicionales o cocineros que valoran el toque artesanal en cada preparación.
Ya sea que estés iniciando tu negocio de pizzas o busques un horno confiable para mejorar la eficiencia de tu cocina, este modelo es una inversión segura que aporta valor desde el primer uso.
Solicita tu cotización personalizada ahora, hacé clic en el logo de WhatsApp y comunicate directamente con un Asesor de Ventas.
Además, aprovecha nuestros planes de financiamiento y soporte técnico para respaldar tu inversión.
⚠️ Nota: Las especificaciones y características pueden variar según el modelo y el fabricante. Se recomienda verificar la información con el Vendedor antes de realizar la compra.
