Licuadora Industrial Basculante LAR-15MB Skymsen

La Licuadora Industrial Basculante LAR-15MB Skymsen es un equipo pensado para operaciones de alto volumen en restaurantes, heladerías, pastelerías y catering. Su vaso monobloque basculante y construcción en acero inoxidable garantizan uniformidad en mezclas densas y facilidad en la limpieza y vaciado del contenido.

Características Técnicas Principales

• Modelo y nombre: Licuadora Industrial Basculante LAR-15MB Skymsen.

• Capacidad nominal de vaso: 19 litros, adecuada para lotes medianos en entornos de producción continua.

• Tensión eléctrica / frecuencia :  220 V / 50 Hz

• Potencia del motor: 1,5 CV (aprox. 1,5 HP), diseñado para procesar ingredientes densos sin perder rendimiento.

• Consumo energético: 1,10 kW·h, optimizado para usos continuos sin exceder costos operativos recomendados.

• Rotación: 3.000 rpm en 220 V / 50 Hz, según la versión eléctrica disponible.

• Dimensiones: 1.120 x 365 x 525 mm (Al x An x L); ocupa un espacio moderado en instalaciones profesionales.

• Dimensiones de embalaje: 1.130 x 400 x 560 mm, útil para planificación de almacenamiento y transporte.

• Peso neto / bruto: 19,00 kg netos / 27,40 kg brutos, facilitando la manipulación con equipo estándar.

• Materiales y construcción: vaso seamless en acero inoxidable, monobloque, eje con doble sellado y rodamientos para durabilidad, tapa de goma atóxica con alimentador para añadir ingredientes durante el ciclo, caballete en acero inoxidable.

Beneficios y Ventajas Competitivas

• Mayor productividad: el vaso de 19 L permite procesar lotes considerables en menos ciclos, reduciendo tiempos de preparación en servicios de alto flujo.

• Robustez y durabilidad: acero inoxidable y componentes sellados minimizan corrosión y desgaste, prolongando la vida útil del equipo bajo uso intensivo.

• Ergonomía y facilidad: el sistema basculante facilita el vaciado sin esfuerzos excesivos, reduciendo riesgos ergonómicos para el personal.

• Versatilidad de uso: apta para salsas, cremas, sopas líquidas o cremosas, premezclas de helado, purés más fluidos y otras recetas densas o semilíquidas.

• Eficiencia energética: aunque potente, su consumo de 1,10 kW·h está calibrado para equilibrar rendimiento y costo energético.

• Seguridad alimentaria: materiales aptos para contacto con alimentos y tapa con alimentador reducen riesgo de contaminación durante operación.

Aplicaciones en Diferentes Sectores

• Restaurantes y catering: ideal para producción de salsas y cremas en grandes volúmenes, asegurando textura homogénea y ahorro de tiempo en servicios continuos.

• Heladerías y pastelerías: preparación de premezclas de helado, rellenos y cremas, permitiendo lotes consistentes y uniformes.

• Laboratorios de I+D en alimentos: para prototipos y pruebas de escalado inicial en el desarrollo de nuevos productos alimenticios.

• Bares con oferta mixta: si se gestiona separación adecuada de usos, puede emplearse para bases de batidos o pulpas de frutas, siempre siguiendo protocolos de limpieza.

Mantenimiento y Mejores Prácticas

• Limpieza diaria: lavar vaso monobloque con detergente neutro y agua tibia, evitando abrasivos que dañen acero inoxidable.

• Revisión periódica: verificar sellos y rodamientos según manual interno de mantenimiento para asegurar funcionamiento suave del basculado.

• Inspección eléctrica: chequear cables e interruptores, programar revisiones con técnico calificado cuando sea necesario.

• Almacenamiento: ubicar en área seca y protegida de calor excesivo o humedad; mantener libre de golpes que puedan deformar el vaso.

• Repuestos originales internos: utilizar piezas homologadas por la marca o equivalente validado por tu área de compras para garantizar compatibilidad y mantener garantías.

Preguntas Frecuentes

• ¿Cuál es la diferencia entre LAR-15MB y otros modelos Skymsen?
  El modelo LAR-15MB (19 L nominal) se orienta a producción media-alta en cocinas profesionales, combinando capacidad adecuada y manejabilidad, a diferencia de versiones mayores para producción masiva o menores para lotes pequeños.

• ¿Puede procesar hielo o ingredientes muy duros?
  Diseñada para recetas densas como salsas y cremas; con motor de 1,5 CV puede licuar pequeñas cantidades de hielo, pero un uso frecuente con hielo debe evaluarse para evitar desgaste prematuro de cuchillas.

• ¿Requiere instalación especial?
  Verifica la red eléctrica disponible (220 V y frecuencia), y en caso de duda consulta al equipo de mantenimiento interno para adaptar la instalación según normativa de seguridad eléctrica.

• ¿Cómo influye la frecuencia (Hz) en el rendimiento?
  En 60 Hz alcanza hasta 3.500 rpm, mientras que en 50 Hz trabaja a 3.000 rpm. Seleccionar la versión correspondiente según alimentación local para optimizar rendimiento y evitar sobrecarga.

• ¿Cuál es su vida útil aproximada?
  Con mantenimiento adecuado y uso de repuestos validados, puede operar varios años en entornos exigentes, reduciendo tiempos de inactividad y costos de reemplazo.

La Licuadora Industrial Basculante LAR-15MB Skymsen es una solución equilibrada en capacidad, potencia y ergonomía para cocinas profesionales de nivel medio-alto. Con vaso de 19 L, motor de 1,5 CV, estructura en acero inoxidable y sistema basculante, ofrece eficiencia operativa y durabilidad. Implementa las recomendaciones de mantenimiento y facilita la experiencia del usuario integrando enlaces internos a secciones de tu sitio, sin remitir a fuentes externas, para mejorar la autoridad y retención de visitantes.

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⚠️ Nota: Las especificaciones y características pueden variar según el modelo y el fabricante. Se recomienda verificar la información con el Vendedor  antes de realizar la compra.